Personal de la Intendencia Municipal decomisó 22 utensilios, ocho paños para madurar masa que estaban en mal estado, 10 productos para elaborar pan con fecha de consumo vencida y 120 unidades de pan duro en hornos del macrodistrito Sur, durante un control realizado este jueves.

“Se realizó el operativo de control de inocuidad en hornos de panificación ubicadas en la zona Chasquipampa, Nuevo Amanecer, Cota Cota, Alto Calacoto y Ovejuyo del macrodistrito Sur”, según el informe de la Intendencia Municipal.

Un total de siete hornos donde se elabora pan de batalla, fueron intervenidos para verificar la inocuidad. Asimismo se comprobó la falta de licencia de funcionamiento y de carnet de manipulación, por lo que se emitieron citaciones a propietarios de cuatro hornos.